Chicken Nugget Bikinan Mama

Horeee hari ini mama masak chicken nugget bikinan dia sendiri..asli chicken nugget homemade bikinan nyokap gue enak dan yang pasti aman dan bergizi. Kalo kalian pada mau coba bikin dirumah ini nih gue ada catetan resepnya yang tadi udah sempet gue tanyain sama nyokap. Dicatat baik-baik yaa..

Bahan-bahan:

• 5 lembar roti tawar (buang kulitnya)
• 250 ml susu cair
• 2 sendok makan margarin
• 75 gram bawang bombay, dicincang halus
• 2 buah wortel , diparut halus
• 2 siung bawang putih, diparut
• 500 gram daging ayam giling
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 kuning telur
• 1 sendok teh garam
• minyak untuk menggoreng

Bahan Lapisan :

• 150 gram tepung panir
• 2 putih telur

Cara membuat :

1. Rendam roti tawar dalam susu hingga lembek, remas-remas hingga halus, sisihkan.

2. Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.setelah bawang layu masukkan wortel yang telah diparut halus tadi. Masak sebentar bersama bawang. Angkat.

3. Aduk tumisan bawang Bombay dan wortel, campuran roti tawar, garam, merica, daging ayam, dan kuning telur, aduk rata.

4. Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus sampai matang. Angkat lalu dinginkan.

5. Keluarkan dari loyang lalu potong 6x3x1cm, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir.

6. Goreng sampai kering dan matang. 

Pst catatan:  jumlah bahan yang dibutuhkan diatas kira-kira bisa membuat 15 buah chicken nugget..